「mochihi」は、京都のおもちスイーツ専門店。
京都 京丹後市、南丹市でつくられた新羽二重の餅米と餅粉を使い、時にもっちり、時にふわんわりな新食感スイーツを創作しています。
新羽二重の餅粉は、のび、こし、ツヤどれを取っても最高品質で、
高級和菓子の材料として使用されるほど。もち米の王様とも言われます。
そんな素敵な餅米・餅粉を、もっと身近に皆様に楽しんでいただきたいという想いから、日々試行錯誤を重ねています。
美味しい楽しいお菓子たちを、ぜひご賞味ください。
新羽二重もち米粉を使用したコシのあるおもち感とまったりとしたプリン感が合わさった新食感スイーツ。
プレーン味はたっぷりおもち感。宇治抹茶味、ほうじ茶味は香りとほろ苦さがとろみとマッチし美味しさアップ。
新羽二重もち粉を使用した、しっとりもっちり食感のカステラ。手で手軽に食べられるので、外出時のおやつなどにもおすすめです。
バニラ香るプレーン・香ばしい京都宇治のほうじ茶・上品な味わいの京都宇治の抹茶の3種の味をご用意しました。
蕨粉で作ったシャリもち食感アイスキャンディー。
冷凍時はシャリシャリ・半解凍時はプルプルもちもちッとしたわらび餅のような、2つの食感が楽しめます。
ゴロゴロとした果肉入りで大満足の一品です。
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〒603-8314
京都府京都市北区紫野西土居町1-52
@mochihi0311
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